Le village

Hautvillers, 900 habitants, est situé au coeur de la Champagne à 5 km d'Epernay et 25 km de Reims dans le parc régional de la Montagne de Reims.

Rue principale menant à la place du village	Le lavoir
Une villa gallo romaine détruite par les Barbares a été découverte dans le sous-sol de la commune. Le nom du village, reconstruit sur les hauteurs, est issu du latin altum villare. En 650, Saint Nivard fonde l'abbaye rendue célèbre par les religieuses de Sainte Hélène, mère de l'empereur Constantin, et dérobées à Rome par un moine de l'abbaye. C'est là qu'en 1668 Dom Pérignon deviendra cellérier et sera à l'origine de la prospérité du "vin qui mousse".
L'abbatiale est devenue église paroissiale et conserve de belles stalles des 17ème et 18 ème siècles, ainsi que la pierre tombale de Dom Pérignon. Dans les anciens bâtiments abbatiaux, une remarquable collection sur le champagne, propriété de Moet et Chandon, se visite uniquement sur rendez-vous.
	Étang d'Hauvillers
Hautvillers possède de nombreux atouts pour y séjourner : proximité de la ville, cours de tennis, terrains de football, parcours Vita dans la forêt Domaniale, restaurant, bar, musée et tout le charme de la campagne.